画像はお店の。
カレー作る時、簡単でめっちゃ旨い必殺の作り方を編み出した!
これを編み出してからはもう元には戻れない。究極の。
肉以外に入れる具を生のまま全部ミキサーでガーってやるってだけなんやけどね。
たまねぎも、じゃがいもも。
肉はフライパンで焼いておいて後で合わせる。
私が作るカレーは肉とたまねぎとじゃがいもが基本で、たまにトマトが入るって感じですが他にかぼちゃとかもガーってやってもいいかも。
ガーってしたやつを焼いた肉と一緒に小鍋に入れて水入れて。。そこからはいつものカレー作る手順で。
ガーってした事によって、調理時間超短縮な上に、なんとなく野菜のうまみが出やすくなっている(気がする)。
食感もザリザリしておもしろいよ。
あまり煮込んでないのに煮込んだ風に見えるというお得感もあり。
カレーを短時間で作らなければいけない事が多いので編み出した技。
・・て既に結構有名な作り方やったらどうしよう!